domingo, 2 de diciembre de 2012

NO COCINES EN TUS FIESTAS!!COCINAMOS POR TI.


COSTE DE MANO DE OBRA POR TIPO DE PLATOS

ENTRANTES Y APERITIVOS
1-2 comensales   5€
3-5 comensales   10€
Hasta 10 comensales   15€
*los precios pueden variar según grado de elaboración y cocción y oferta si contratas otros platos.

CREMAS Y SOPAS
1-2 comensales  6 €
3-5 comensales  11€
Hasta 10 comensales  15€
* los precios pueden variar según grado de elaboración y cocción.

Ensaladas
1-2 comensales  2-3 €
3-5 comensales   4-5 €
Hasta 10 comensales 8- 10€
* los precios pueden variar según grado de elaboración y cocción.

1º y 2º PLATO (el precio puede variar según el grado de elaboración o el marinado de la comida)
CARNES
Cazuela o cocción
1-2 comensales 5-7€
3-5 comensales  8- 12€
Hasta 10 comensales  18€-22€


Sartén o Plancha (incluye salsas)
1-2 piezas 5€
3-5 piezas  9€
Hasta 10 piezas 15€

Horno y cocinado a baja temperaturas
0-1 kg  7-9€
1-2 kg   10-12€
2-4 kg    15-18€
4-6 kg     19-22€
Mas de 6 kg consultar precio
Brasas o ahumados
0-1 kg  6-8€
1-2 kg   10-13€
2-4 kg    18-20€
4-6 kg     22-25€
Mas de 6 kg consultar precio
Frituras
1-2 comensales 
3-5 comensales
Hasta 10 comensales
PESCADOS
Cazuela o cocción
1-2 comensales  4-8
3-5 comensales  9-14
Hasta 10 comensales  15-23



Sartén o Plancha
1-2 comensales  3-6
3-5 comensales  7-11
Hasta 10 comensales   12-20

Horno y baja temperaturas
1-2 comensales  6-9 €
3-5 comensales   10-13 €
Hasta 10 comensales  15-20€

Brasas o ahumados
1-2 comensales  6-9 €
3-5 comensales  10-13€
Hasta 10 comensales  15-20 €
Frituras
1-2 comensales  5-7
3-5 comensales  8-14
Hasta 10 comensales  15-25

Guarnición
Cocción  2-5 €
Horno     2-5 €
Brasas    2-5€
Fritura    2-5€
Frio         1-5 €
*la guarnición pueda ir incluida en el precio del plato
Salsas   2-12€  según cantidad



Marisco
*según la preparación del marisco

Arroces , Fideua y wok
1-2 comensales  4-8 €
3-5 comensales   9-14€
Hasta 10 comensales  15-20€

Pastas
Elaboración (según tipo de pasta)
Cocción salsas
Horno y gratinados
1-2 comensales
3-5 comensales
Hasta 10 comensales


Pasteles , pizzas y otros platos elaborados
*precio según elaboración y tipo de cocción.
Postres
Según elaboración y coccion

CARTA DE COCKTELES!


CARTA DE COCkTELES 


1.   Navidad Extrema: Tequila,licor naranja,zumo arandanos, lima.  ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

2.  Noel´s Nooner: Ron,vino tinto, ginebra, naranja, toque de lima    ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

3. Pacifico de Navidad: tequila, zumo limón, granadina, azúcar   ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

4. Polvo de Media Noche(chupitos):tequila,tia maria, vodka en canela  ½ l 10

5. Aperitivo de dry martini sólido:12  Gelatina de dry martiny con aceituna ½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 27€

6.  Aperitivo Gibson solido:12 gelatina de gin, Martini y cebollita caramelizada  ½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 27€

7.    Aperitivo Casero: dulce de leche, café, brandy, nata y vainilla      ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

8.  Cocktel de Mandarina al Cava: Mandarina, cava y canela
  1l- 12 €; 2l 20€

9.  Cocktel Adán: Sidra, manzana, limón y azúcar; 1l- 12 €; 2l 20€

10.   Cocktel Chispas: Ron, melocotón y cava; 1l- 15 €; 2l 25€

11. Cocktel Cola de mono par Navidad:leche,canela, vainilla, vodka, café y azúcar  ½ L- 7 €; 1l- 13 €; 2l 25€

12.  Bebida navideña (Gluhwein): Vino tinto, naranja, piel limón, clavo, canela, anis (servir caliente)  1l- 10 €; 2l 18€

13.   Cocktel Doce Campanadas: cava, uvas en brandy y licor de avellana  ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

14. Cocktel Navidad 2013: brandy, zumo de arandanos, azúcar y champagne 1l- 24 €; 2l 46€

15. Cocktel de Navidad para niños:Zumo arándanos, z naranja, zumo melocotón y limón  ½ L- 6 €; 1l- 10 €; 2l 16€

16.  Champagne Cocktail: champagne brut, brandy, naranja, azúcar y angostura  1l- 24 €; 2l 46€

17.     Nochebuena: granadina, licor melón o melocotón, sidra, cereza y hoja menta  1l- 14 €; 2l 25€

18.  Daiquiri: ron, azúcar y limón  ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

19.  Coquito navideño: crema de coco, leche condesada, leche evaporada en canela, ron blanco  ½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 26€

20. Delicia de mango y naranja para fiesta; naranja, mango y brut semi-seco  1l- 13 €; 2l 23€

21.Mojito: ron, hierbabuena, lima, azúcar ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

22. Mojito Navideño: turron de jijona,ron, lima, hierbabuena y azúcar  ½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 26€

23.  Mojito de Fresa: Ron, hierbabuena, lima y azúcar
½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 26€

24.  Piña Colada: batida de coco,ron,piña   ½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 26€

25. Patrón Mango: mango, naranja, tequila, limón ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

26.Ponche caliente de granada navideño: manzana, granada, miel, canela, clavos y raspadura de naranja     ½ L- 7 €; 1l- 12 €; 2l 20€

27.Ponche de Manzana y naranja navideño: naranja, arandanos,manzana, canela y clavo   ½ L- 7 €; 1l- 12 €; 2l 20€

28.  Ponche de melocotón para Navidad: zumo melocotón, licor melocotón, vino blanco, ramita hierbabuena  ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

29. Ponche de Piña y Naranja: piña, naranja, brandy, ron, azúcar  ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

30. Rompope de Reyes: huevo,vainilla, nuez moscada, ganadina, leche y crema chantilly    ½ L- 7 €; 1l- 13 €; 2l 22€

31. Ponche Tradición Navideña: licor café, nata, huevo y canela   ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

32. Whisky Sour: whisky, bourbon, limón y naranja, azúcar   ½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 27€

33. Sangria Perfumada: vino, limón, melocotón, martiny,  naranja, fresa, azúcar y hierbabuena
½ L- 7 €; 1l- 13 €; 2l 22€

34.  Capiroska: vodka, azúcar moreno, lima, limón
½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€

35.   Margarita de Fresa: Tequila, triple seco, limón y azúcar  con fresa  ½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 27€

36. Tequila sunrise: Zumo naranja, tequila y granadina

37.  Sex on the beach: zumo de naranja, vodka, licor melocoton y granadina 15€

38.    Navidad con Champagne: whisky, ron, te, azúcar, limón y naranja y champan  brut  1l – 22€: 2l-40€


39.    Cosmopolitan: z. arandanos, vodka y limón ½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 27€

40.   Mai tai: ron, amareto, piña, naranja y granadina ½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 27€

41.    Garibaldi: naranja, campari , ramita de canela. ½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 27€

42. Capiroska de fresa: vodka, azúcar, lima y limón y fresa,½ L- 8 €; 1l- 15 €; 2l 25€

43. Margarita: Tequila, triple seco, limón y azúcar ½ L- 8 €; 1l- 14 €; 2l 25€